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TARTA DE QUESO 

De esta receta hay tantas versiones como amantes del queso: ¡infinitas! En Navidul os dejamos con una que nos encanta, con el dulzor característico de este postre pero con el toque especial de nuestra cuña de queso de cabra. Vamos a ello:

INGREDIENTES

  • 1 cuña precortada de queso de cabra Navidul
  • 500 gr de queso batido
  • 200 gr de nata líquida (35% de materia grasa o más)
  • Una lata pequeña de leche condensada (aprox. 370gr)
  • 5 huevos

 

  • 1 puñado de galletas saladas
  • 125 gr de mantequilla
  • Mermelada y frutos rojos para acompañar

PASO 1

Trituramos ¾ del tubo de galletas María y el puñado de galletas saladas hasta conseguir que tengan textura arenosa. Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y vertemos sobre la mezcla de galletas trituradas. Mezclamos hasta que se vuelvan más arenosas.

PASO 2

Sobre un molde de 22cm de diámetro previamente engrasado con mantequilla, vertemos la mezcla de galleta y mantequilla y aplastamos en el fondo y las paredes con una cuchara formando la base de la tarta. Reservamos en el congelador.

PASO 3

En un bol grande, colocamos los huevos, la leche condensada, el queso batido y la cuña precortada de queso de cabra Navidul previamente troceada en porciones pequeñas. Batimos utilizando una batidora eléctrica hasta conseguir una mezcla homogénea bien triturada.

PASO 4

Sacamos el molde del congelador y vertemos la mezcla sobre la base de la tarta, que ya estará un poco más firme al salir del congelador.

 

PASO 5

Horneamos durante aproximadamente 30 min a 180º con calor arriba y abajo. Si se está dorando demasiado por arriba, puedes taparla con papel de aluminio durante el horneado.

PASO 6

Pasado el tiempo de horneado la tarta debe tambalearse por el centro pero estar bien cocinada cerca de las paredes. Dejamos enfriar fuera del horno 4 o 5h y desmoldamos.

PASO 7

Sirve en un plato y acompaña con mermelada y frutos rojos

¡No falla!

Tarta-de-queso-final
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TARTA DE QUESO 

De esta receta hay tantas versiones como amantes del queso: ¡infinitas! En Navidul os dejamos con una que nos encanta, con el dulzor característico de este postre pero con el toque especial de nuestra cuña de queso de cabra. Vamos a ello:

INGREDIENTES

  • 1 cuña precortada de queso de cabra Navidul
  • 500 gr de queso batido
  • 200 gr de nata líquida (35% de materia grasa o más)
  • Una lata pequeña de leche condensada (aprox. 370gr)
  • 5 huevos
  • 1 tubo de galletas tipo María
  • 1 puñado de galletas saladas
  • 125 gr de mantequilla
  • Mermelada y frutos rojos para acompañar
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PASO 1

Trituramos ¾ del tubo de galletas María y el puñado de galletas saladas hasta conseguir que tengan textura arenosa. Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y vertemos sobre la mezcla de galletas trituradas. Mezclamos hasta que se vuelvan más arenosas.

PASO 2

Sobre un molde de 22cm de diámetro previamente engrasado con mantequilla, vertemos la mezcla de galleta y mantequilla y aplastamos en el fondo y las paredes con una cuchara formando la base de la tarta. Reservamos en el congelador.

PASO 3

En un bol grande, colocamos los huevos, la leche condensada, el queso batido y la cuña precortada de queso de cabra Navidul previamente troceada en porciones pequeñas. Batimos utilizando una batidora eléctrica hasta conseguir una mezcla homogénea bien triturada.

PASO 4

Sacamos el molde del congelador y vertemos la mezcla sobre la base de la tarta, que ya estará un poco más firme al salir del congelador.

PASO 5

Horneamos durante aproximadamente 30 min a 180º con calor arriba y abajo. Si se está dorando demasiado por arriba, puedes taparla con papel de aluminio durante el horneado.

PASO 6

Pasado el tiempo de horneado la tarta debe tambalearse por el centro pero estar bien cocinada cerca de las paredes. Dejamos enfriar fuera del horno 4 o 5h y desmoldamos.

PASO 7

Sirve en un plato y acompaña con mermelada y frutos rojos.

 

¡No falla!

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DISFRUTA LA COMIDA NAVIDUL

Las recetas más sabrosas con los mejores productos de Ayudas Culinarias Navidul, perfectos para desarrollar los platos más fáciles y divertidos.

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