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QUESO EN ACEITE CON AROMA DE ROMERO

A veces las elaboraciones más sencillas son también las mejores, y este es un claro ejemplo de ello. Hoy te proponemos preparar queso en aceite con aroma de romero. Un tarro ideal para tener en el fondo de la despensa y alegrar cualquier ensalada, picoteo, o incluso para regalar. ¡Toma nota!

INGREDIENTES

  • Una o dos cuñas de queso Navidul de tu preferencia: reserva, de cabra o semicurado
  • Aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina
  • Especias y hierbas aromáticas al gusto
  • Un tarro de cristal con cierre hermético

PASO 1

Una vez hayas elegido el queso (sabemos que es una decisión difícil, ¡están todos riquísimos!), quítale la corteza y córtalo en cubitos de aproximadamente 1,5cm de lado.

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PASO 2

Hierve el tarro en agua para esterilizarlo.

 

Introduce en éste los aromatizantes: nosotros utilizamos dos ramas de romero, pero puedes usar laurel, tomillo o cualquier otra hierba de tu preferencia. También añadimos bolas de pimienta negra y roja y dos dientes de ajo pelados.

PASO 3

Dispón los cubos de queso en el tarro dejando aproximadamente dos dedos libres arriba del todo para que quepa el líquido.

PASO 4

Añade el aceite hasta el borde superior, ciérralo y déjalo reposar sin abrir para que el queso se impregne de los sabores. Es importante que no lo guardes en la nevera, sino en un lugar fresco, seco y oscuro.

 

PASO 5

En unas dos semanas tendrás unos dados de queso con aroma de romero buenísimos, pero también un aceite saborizado ideal para tostas o ensaladas.

 

¡Que lo disfrutes!

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QUESO EN ACEITE CON AROMA DE ROMERO

A veces las elaboraciones más sencillas son también las mejores, y este es un claro ejemplo de ello. Hoy te proponemos preparar queso en aceite con aroma de romero. Un tarro ideal para tener en el fondo de la despensa y alegrar cualquier ensalada, picoteo, o incluso para regalar. ¡Toma nota! 

Si te apuntas, ¡apunta!

INGREDIENTES

  • Una o dos cuñas de queso Navidul de tu preferencia: reserva, de cabra o semicurado
  • Aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina
  • Especias y hierbas aromáticas al gusto
  • Un tarro de cristal con cierre hermético
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PASO 1

Una vez hayas elegido el queso (sabemos que es una decisión difícil, ¡están todos riquísimos!), quítale la corteza y córtalo en cubitos de aproximadamente 1,5cm de lado.

PASO 2

Hierve el tarro en agua para esterilizarlo.

 

Introduce en éste los aromatizantes: nosotros utilizamos dos ramas de romero, pero puedes usar laurel, tomillo o cualquier otra hierba de tu preferencia. También añadimos bolas de pimienta negra y roja y dos dientes de ajo pelados.

PASO 3

Dispón los cubos de queso en el tarro dejando aproximadamente dos dedos libres arriba del todo para que quepa el líquido.

PASO 4

Añade el aceite hasta el borde superior, ciérralo y déjalo reposar sin abrir para que el queso se impregne de los sabores. Es importante que no lo guardes en la nevera, sino en un lugar fresco, seco y oscuro.

PASO 5

En unas dos semanas tendrás unos dados de queso con aroma de romero buenísimos, pero también un aceite saborizado ideal para tostas o ensaladas.

¡Y a disfrutar!

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DISFRUTA LA COMIDA NAVIDUL

Las recetas más sabrosas con los mejores productos de Ayudas Culinarias Navidul, perfectos para desarrollar los platos más fáciles y divertidos.

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