pizza-bodegon
imagen-destacada-pizza

PIZZA CON ACEITUNAS KALAMATA

Si eres de los que se manchan las manos en la cocina, esta receta te va a encantar. Hoy te proponemos elaborar una riquísima pizza casera con aceitunas kalamata y jamón, y que seas tú quien haga la masa.

INGREDIENTES

  • Para la masa:

    • 300 gr de harina de fuerza
    • 7 gr de levadura fresca
    • 15 gr de aceite de oliva virgen extra
    • 200 ml de agua
    • 1 cucharadita de sal
  • Para cubrirla:

    • 4 cucharadas de tomate natural triturado
    • Unas hojas de espinaca baby o albahaca, al gusto
    • Tomate seco en aceite
    • Mini lonchas de paleta de cebo ibérico
    • Aceitunas kalamata
    • Queso mozzarella

     

PASO 1

Tamiza la harina en un bol y añádele la sal. Desplaza la harina hacia las paredes del bol dejando un agujero en el centro.

pizza_producto2

PASO 2

Calienta el vaso de agua unos segundos en el microondas. Añade la levadura y disuelve.

PASO 3

Incorpora en el agujero del centro la mezcla de agua y levadura. Remueve un poco.

PASO 4

Añade el aceite y continúa mezclando todos los ingredientes. Cuando estén incorporados, enharina una superficie plana y traslada ahí la masa.

PASO 5

Amasa durante unos 15 minutos hasta que esté compacta sea menos pegadiza. Déjala reposar en un bol tapándola con un paño ligeramente humedecido. Tardará en doblar su volumen entre 30 min y 1h, dependiendo de la temperatura ambiente.

PASO 6

Una vez que haya doblado su tamaño, amasa de nuevo para quitarle el exceso de aire y divídela en dos. Estira una de las dos bolas con las manos y luego con un rodillo para darle forma redonda.

PASO 7

Coloca encima el tomate, el queso, las aceitunas, los tomates secos, la espinaca o albahaca y las mini lonchas de jamón.

pizza-final

PASO 8

Hornea en la base del horno a temperatura máxima (220-250ºC) durante 5 minutos para que quede crujiente, y luego súbela a media altura durante 4 minutos más para que se doren los ingredientes. 

¡Y a disfrutar!

pizza-ppal
PIZZA CON ACEITUNAS KALAMATA

Si eres de los que se manchan las manos en la cocina, esta receta te va a encantar. Hoy te proponemos elaborar una riquísima pizza casera con aceitunas kalamata y jamón, y que seas tú quien haga la masa.

Si te apuntas, ¡apunta!

INGREDIENTES

  • Para la masa:

    • 300 gr de harina de fuerza
    • 7 gr de levadura fresca
    • 15 gr de aceite de oliva virgen extra
    • 200 ml de agua
    • 1 cucharadita de sal

    Para cubrirla:

    • 4 cucharadas de tomate natural triturado
    • Unas hojas de espinaca baby o albahaca, al gusto
    • Tomate seco en aceite
    • Mini lonchas de paleta de cebo ibérico
    • Aceitunas kalamata
    • Queso mozzarella
pizza-bodegon

PASO 1

Tamiza la harina en un bol y añádele la sal. Desplaza la harina hacia las paredes del bol dejando un agujero en el centro.

PASO 2

Calienta el vaso de agua unos segundos en el microondas. Añade la levadura y disuelve.

PASO 3

Incorpora en el agujero del centro la mezcla de agua y levadura. Remueve un poco.

PASO 4

Añade el aceite y continúa mezclando todos los ingredientes. Cuando estén incorporados, enharina una superficie plana y traslada ahí la masa.

PASO 5

Amasa durante unos 15 minutos hasta que esté compacta sea menos pegadiza. Déjala reposar en un bol tapándola con un paño ligeramente humedecido. Tardará en doblar su volumen entre 30 min y 1h, dependiendo de la temperatura ambiente.

PASO 6

Una vez que haya doblado su tamaño, amasa de nuevo para quitarle el exceso de aire y divídela en dos. Estira una de las dos bolas con las manos y luego con un rodillo para darle forma redonda.

PASO 7

Coloca encima el tomate, el queso, las aceitunas, los tomates secos, la espinaca o albahaca y las mini lonchas de jamón.

PASO 8

Hornea en la base del horno a temperatura máxima (220-250ºC) durante 5 minutos para que quede crujiente, y luego súbela a media altura durante 4 minutos más para que se doren los ingredientes.

 

¡A disfrutar!

pizza-final
imagen-destacada-alcachofas
Con jamón
Alcachofas con jamón

ALCACHOFAS CON JAMÓN En Navidul creemos que un productazo como las alcachofas se merece una receta a la altura, y si además lleva jamón, ¡sube

Con jamón
Consomé con jamón y picatostes

CONSOMÉ CON JAMÓN Y PICATOSTES Cuando el frío aprieta, no hay nada como una crema caliente para reconfortarnos. El de jamón es uno de esos

imagen-destacada-rollos-jamon-pera
Con jamón
Rollos de jamón y pera

ROLLOS DE JAMÓN Y PERA Para los que llegar a casa es sinónimo de desconectar, disfruta de tu momento de paz con esta sencilla receta:

imagen-destacada-pizza
Con jamón
Pizza con aceitunas kalamata

PIZZA CON ACEITUNAS KALAMATA Si eres de los que se manchan las manos en la cocina, esta receta te va a encantar. Hoy te proponemos

imagen-destacada-alcachofas
Con jamón
Alcachofas con jamón

ALCACHOFAS CON JAMÓN En Navidul creemos que un productazo como las alcachofas se merece una receta a la altura, y si además lleva jamón, ¡sube

Con jamón
Consomé con jamón y picatostes

CONSOMÉ CON JAMÓN Y PICATOSTES Cuando el frío aprieta, no hay nada como una crema caliente para reconfortarnos. El de jamón es uno de esos

imagen-destacada-rollos-jamon-pera
Con jamón
Rollos de jamón y pera

ROLLOS DE JAMÓN Y PERA Para los que llegar a casa es sinónimo de desconectar, disfruta de tu momento de paz con esta sencilla receta:

imagen-destacada-pizza
Con jamón
Pizza con aceitunas kalamata

PIZZA CON ACEITUNAS KALAMATA Si eres de los que se manchan las manos en la cocina, esta receta te va a encantar. Hoy te proponemos

DISFRUTA LA COMIDA NAVIDUL

Las recetas más sabrosas con los mejores productos de Ayudas Culinarias Navidul, perfectos para desarrollar los platos más fáciles y divertidos.

DISFRUTA LA COMIDA NAVIDUL

Las recetas más sabrosas con los mejores productos de Ayudas Culinarias Navidul, perfectos para desarrollar los platos más fáciles y divertidos.