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SANDWICH FUNDIDO DE JAMÓN SERRANO Y CHAMPIÑONES

Para merendar, comer, cenar, picotear o incluso desayunar. ¡Un sándwich es siempre una buena opción! La combinación de hoy es simple pero acertadísima.

¿Te animas a probarla?

INGREDIENTES

  • Jamón curado en lonchas Navidul
  • Dos rebanadas de pan de tu preferencia: masa madre, blanco, integral, con semillas…
  • Una cucharada de mantequilla
  • Lonchas de queso de cabra Navidul
  • Champiñones crudos laminados
  • Pimienta negra

PASO 1

Empezamos dorando los champiñones en una sarten a fuego fuerte con una pizca de sal hasta que suelten el agua y se evapore. Con esto evitamos que tengan textura acuosa y ablanden el pan.

PASO 2

En una sartén o plancha, pon dos rebanadas por la cara que hayamos untado previamente con una capa generosa de mantequilla. Déjalos que se tueste por ese lado y dales la vuelta para que se tuesten por el otro.

PASO 3

Coloca un par de lonchas de queso en uno de los panes y las lonchas de jamón encima. Dejalos a fuego medio sobre la plancha para que ese funda el queso. A la vez, en la otra rebanada pon otra loncha de queso para repetir el proceso con la tapa del sándiwch.

PASO 4

Una vez el queso esté fundido, añade un poco de pimienta molida al gusto y los champiñones, cierra ambas tapas y sirve sobre un plato cortado a la mitad. 

 

¡A comer!

SANDWICH FUNDIDO DE JAMÓN SERRANO Y CHAMPIÑONES

Para merendar, comer, cenar, picotear o incluso desayunar. ¡Un sándwich es siempre una buena opción! La combinación de hoy es simple pero acertadísima.

¿Te animas a probarla?

INGREDIENTES

  • Jamón curado en lonchas Navidul
  • Dos rebanadas de pan de tu preferencia: masa madre, blanco, integral, con semillas…
  • Una cucharada de mantequilla
  • Lonchas de queso de cabra Navidul
  • Champiñones crudos laminados

PASO 1

Empezamos dorando los champiñones en una sarten a fuego fuerte con una pizca de sal hasta que suelten el agua y se evapore. Con esto evitamos que tengan textura acuosa y ablanden el pan.

PASO 2

En una sartén o plancha, pon dos rebanadas por la cara que hayamos untado previamente con una capa generosa de mantequilla. Déjalos que se tueste por ese lado y dales la vuelta para que se tuesten por el otro.

PASO 3

Coloca un par de lonchas de queso en uno de los panes y las lonchas de jamón encima. Dejalos a fuego medio sobre la plancha para que ese funda el queso. A la vez, en la otra rebanada pon otra loncha de queso para repetir el proceso con la tapa del sándiwch.

PASO 4

Una vez el queso esté fundido, añade un poco de pimienta molida al gusto y los champiñones, cierra ambas tapas y sirve sobre un plato cortado a la mitad.

 

¡A comer!

DISFRUTA LA COMIDA NAVIDUL

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